スタッフブログ

みなさんこんにちは。

プジョー所沢　営業部　小川でございます。

先週末に開催いたしましたオーナー様イベントのご報告をさせていただきます。

浅煎りで豆の産地の特徴を感じていただけるスペシャルティーコーヒーを1杯1杯丁寧にハンドドリップにてご提供させていただきました。

いつもと違った苦味のないフルーティーなコーヒーとお菓子をご用意して皆様を『お・も・て・な・し』。

大変ご好評いただきました。

レシピは忠実に・・・

豆は15ｇ

お湯は230cc

温度は90度

出来上がりは200cc

どうぞ、召し上がれ。




さぁここで、バリスタをご紹介させていただきます。↓↓↓



今回、バリスタを務めましたのは・・・

あっ！！ヤバいヤバい

大変しっ失礼いたしました。

これは、私です。

先日、シトロエン小平にお邪魔した時の画像です。

画像が乱れましたこと、お詫び申し上げます。




さぁ、バリスタは↓こちら↓

当店TA【テクニカルアドバイザー】を務めております桜庭が、いつもの工具をドリップポットに持ち替え丁寧にハンドドリップしております。

車を整備している時と同じように、正確な手さばきでコーヒーを淹れる姿は、多くのファンを生み出しました。

桜庭が淹れたコーヒーは、プロが飲んでも『おいしい』とお墨付きをいただけるクオリティーで、口に含んで広がるフルーティーな香りで、お客様を瞬時にトリップさせてくれました。


どうもありがとう。



来月の28日（土）・29日（日）にも別企画を考えて開催する予定でおります。

今回、お越しいただけなかったお客様は、ぜひ、9月末にお越しいただければ幸いです。

よろしくお願い申し上げます。