スタッフブログ

皆様こんにちは。サービスの花田です。

もうすぐ春です。三寒四温とはよく言ったもので寒暖差がかなりある今日この頃皆様体調管理は大丈夫でしょうか？？

インフルエンザもかなり流行しているようですし当店のスタッフでも少し風邪気味の者もおります。自分の事も含め十分気をつけたいものです。


さて今回のお話は最近のマイブームをお伝えしようと思います。


このところ休みといえば家でダラダラとする事が多く、何をするわけでもなくあっという間に休みが終わってしまう事が多い休日がほとんどでした。


一時は運動不足の解消の為に自転車で通勤しようとしておりましたが、暑いだの寒いだの天候がどうのだの色々言い訳がましく、結局車での通勤がほとんどとなっていました。

せっかく買った自転車も宝の持ち腐れで非常にもったいない状況でした。「これはいかん！」と
思い、何か楽しみながら自転車を使えないのかと思案して思いついたのが食べ歩き？でした。


元々麺類が好きなので、自転車でラーメン屋を食べ回ろうと思ったのです。

そして記念すべき第一号店　新宿曙橋付近の「灯花」さん

鯛塩そば！！非常に上品な味わい。澄んだスープも非常に綺麗でラーメンというよりそうめん？のような印象でした。鯛の出汁が効いていて、ほんのりあとにゆずの香り。本当にお上品。

ちょっと失敗したのが自分以外の常連さん？がオーダーしていた鯛飯を食べ損ねた事です。どうも食べ終わったラーメンのスープをその鯛飯にかけていただくようで、自分が気が付いたのがスープを飲み終わるちょっと前の事。

是非次回はチャレンジしてみたいと思います。

埼玉県川島町にある「四つ葉」さん。平日にもかかわらず、かなりの人が並んでいました。

いただいたのが「蛤ラーメン」こちらも綺麗な澄んだスープにしっかりとした蛤の出汁。中央のレアチャーシューがまた美味しい。蛤は出汁取りの為かほとんど身が無かったのは少し残念でした。細めのストレート麺の相性も良く美味しくいただきました。

そして珍しいのが「本日の握り」のしめさば。ラーメン屋で初めてです。寿司がオーダーできるお店！これもまた絶妙な酢加減で美味しくいただきました。


まあこんな感じでいつまで続くかはよくわかりませんが、月に二回位色々な所へ行きたいと思います。当店ご利用のお客様！お勧めのお店あったら是非教えて下さい！！ではまた。