スタッフブログ

こんにちは、サービスの櫻庭です。

皆様８月のお盆休みはいかがお過ごしだったでしょうか？お墓参りに行った方、ご自宅でリフレッシュして体を休めてた方、書き入れ時でお仕事だった方ももちろんいらしたと思います。



私事ですが僕は故郷である札幌に帰省してました。盆と正月と事あるごとに帰って家族や友人達とすごし、仕事の疲れを癒しております。



また、僕の癒しの一つに食の楽しみがございまして、札幌に帰る度に必ず友人と食べに行くお店があります。それは・・・

これです。札幌発スープカレー！



友人の家が白石区にありまして、その近くのスープカレー屋さんに毎回一回は必ず食べに行ってしまいます。


ハマったきっかけは勿論その友人のオススメで食べたのがきっかけです。僕は昔からカレーライスはそんなに好物では無かったのですが、ここのスープカレー屋さんのオススメメニュー「ぞうすいセット」は度肝を抜かれましたｗ



まずはココナッツベースのスープがまろやかで、辛いのが苦手な人にも受け入れやすいのが◎そして入ってるのはライスではなくラーメン。夏場は汗を流しながらひたすら食べてますｗ
そしてラーメンを食べ終えたらお待ちかねの「ぞうすい」がやってきます。
お客の目の前でフランベよろしく、ターメリックライスの上にチーズを乗せたものにバーナーで点火。炙りチーズにしてくれて、余ったスープにIN！スープカレー炙りチーズぞうすいの完成です。



一度で二度美味しいとはこのことです。かなりのボリュームなので満足出来ること請け合いです。札幌に来られた際は一度、食してみてはいかがでしょうか？



長々と好物の紹介失礼しました。ではまた次回。


櫻庭でした。